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C&F 香研所：深入探討台灣咖啡界的專業烘焙殿堂

台灣咖啡文化蓬勃發展，其中引領業界的先驅之一便是 C&F 香研所。這家專業烘焙坊以其對咖啡豆的嚴格挑選、細緻的烘焙技術和創新的風味探索而聞名。本文將深入探討 C&F 香研所的特色、咖啡豆選擇、烘焙方法、風味特色，並提供實用資訊供咖啡愛好者參考。
C&F香研所：深入探討台灣咖啡界的專業烘焙殿堂

關於 C&F 香研所

C&F 香研所成立於 2016 年，由一群熱愛咖啡的專業人士創立。他們懷抱著「讓世界喝到好咖啡」的使命，致力於提供高品質的咖啡豆和烘焙服務，並推廣咖啡文化。

咖啡豆種類與產地

C&F 香研所嚴選來自世界各地頂級產地的咖啡豆，包括：

產地	品種	風味特徵
埃塞俄比亞	衣索比亞耶加雪菲	酸質明亮、花香果香
哥倫比亞	哥倫比亞藝伎	柑橘類水果、堅果
巴拿馬	巴拿馬瑰寶	豐富的花香、甜味
薩爾瓦多	薩爾瓦多帕卡馬拉	濃郁的巧克力、莓果
盧安達	盧安達波旁	柑橘類水果、焦糖

烘焙技術與風味特色

C&F 香研所採用先進的烘焙設備和技術，確保咖啡豆的品質和風味。他們的烘焙風格講究平衡和深度，同時保留每個產地的獨特風味特徵。

烘焙程度	風味特徵
淺烘焙	酸質明亮、果香豐富
中烘焙	酸甜平衡、風味複雜
深烘焙	醇厚濃郁、巧克力焦糖

訂購資訊

C&F 香研所的咖啡豆可透過以下管道訂購：

官網：www.coffeefrie.com
實體門市：台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 11 弄 9 號
電話訂購：02-2721-5512

常見問題

Q1：C&F 香研所的咖啡豆價格如何？

A1：價格依產地、品種和烘焙程度而異，詳細價格請參考官網或門市詢問。

Q2：C&F 香研所提供研磨服務嗎？

A2：是的，他們提供免費的研磨服務，並可依照顧客喜好調整研磨粗細。

Q3：C&F 香研所是否有提供咖啡沖煮課程？

A3：是的，他們不定期舉辦咖啡沖煮課程，詳情請關注官網或粉絲專頁。

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