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藍艾菊:台灣傳統藥草的寶庫

目錄

藍艾菊:台灣傳統藥草的寶庫

  1. 什麼是藍艾菊?
  2. 藍艾菊的藥用功效
  3. 藍艾菊的種類與應用
  4. 藍艾菊的食用方法
  5. 藍艾菊的注意事項
  6. 藍艾菊的推薦產品
  7. 常見問題

什麼是藍艾菊?

藍艾菊,又名苦艾菊、青蒿、艾草,是菊科植物,原產於歐亞大陸。在台灣,藍艾菊分布於全島各地,主要生長於中海拔山區和草原地帶。

藍艾菊植株高約30-100公分,葉片為羽狀深裂,呈灰綠色,背面有白色絨毛。藍艾菊花期為夏秋季節,花朵呈黃色或白色,聚生成頂生的頭狀花序。

藍艾菊的藥用功效

藍艾菊在中醫藥中具有悠久的歷史,被認為具有以下藥用功效:

  • 抗炎消腫:藍艾菊含有揮發油、倍半萜類化合物,具有消炎、止痛、腫脹的效果。可應用於治療關節炎、肌肉痠痛、跌打損傷等。
  • 清熱解毒:藍艾菊性寒,具有清熱解毒、消暑降火的功效。可應用於治療感冒、發燒、胃腸炎等。
  • 健胃消脹:藍艾菊具有苦味,能促進消化液分泌,增進食慾,緩解胃脹氣、消化不良等症狀。
  • 安神鎮靜:藍艾菊含有揮發油,具有一定的安神鎮靜作用,可應用於治療失眠、焦慮等。

藍艾菊的種類與應用

台灣產的藍艾菊主要可分為兩種:

種類 特徵 應用
青蒿(Artemisia annua) 藥效較強,葉片較狹長 抗瘧疾、防癌
艾草(Artemisia argyi) 藥效較弱,葉片較寬大 驅蚊蟲、止血、溫經

藍艾菊的食用方法

藍艾菊具有多種食用方法:

  • 泡茶:取藍艾菊乾燥葉片10-15克,加入約500毫升熱水沖泡,待溫度適宜後飲用。
  • 煮湯:將藍艾菊葉片切碎,加入雞肉、豬肉或蔬菜中燉湯。
  • 製作糕點:將藍艾菊粉加入麵粉中,製成艾草糕、艾草粿等糕點。

藍艾菊的注意事項

食用藍艾菊時應注意以下事項:

  • 體質虛寒者慎用:藍艾菊性寒,體質虛寒者食用過多可能會引起腹瀉、手腳冰冷等症狀。
  • 孕婦及哺乳婦女不宜食用:藍艾菊可能具有活血化瘀的功效,孕婦及哺乳婦女不宜食用。
  • 過敏體質者慎用:少數人對藍艾菊過敏,食用後可能出現皮膚紅疹、發癢等症狀。

藍艾菊的推薦產品

市面上常見的藍艾菊相關產品包括:

  • 藍艾菊茶包:方便沖泡,適合日常保健。
  • 藍艾菊精油:可滴於擴香儀中使用,具有驅蟲、安神效果。
  • 藍艾菊護膚品:如乳液、面膜等,具有抗炎、保濕功效。

常見問題

Q:藍艾菊和青蒿是同一種植物嗎?

A:藍艾菊和青蒿都是菊科植物,但屬於不同的種類。青蒿的藥用功效較強,主要用於抗瘧疾。

Q:藍艾菊可以長期食用嗎?

A:一般建議藍艾菊不要長期食用,以免因寒性過重對身體造成負擔。

Q:藍艾菊有哪些副作用?

A:藍艾菊的副作用較少,但可能引起過敏反應、胃腸道不適等症狀。


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